“白果子鱼学名为白姑鱼，主要栖息于砂泥底海域，以小型鱼类、虾等为食。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
清蒸白姑鱼的做法步骤
-
1鱼洗净沥干水，用刀在鱼身上正反各划几刀。 -
2用盐抹一遍，加黄酒鸡精。 -
3在加葱、姜。 -
4大火隔水蒸10分钟。 -
5成品如图。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
私房菜
健康保健排行榜
- 1正宗糯米灌肠的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 2正宗老爸的老北京厨房（蔬菜大棚）--记忆中的味道（烧小萝卜）的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 3正宗香菇炖排骨的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 4正宗咸蛋豆苗的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 5正宗香葱手撕鸡的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 6正宗猪肉酸菜炖冻豆腐的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 7正宗番茄冻芝士的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 8正宗炝拌包菜的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 9正宗双椒爆腰花的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 10正宗青辣椒炒肉片的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料