“曾经觉得某某家的奥尔良鸡腿，很高大上有木有。大学时代的美好回忆也都在那个聚会的餐厅。木有烤箱的子璇开始DIY啦，糯米饭的食材都死冰箱余下的一点，来混搭~”
食材明细
- 微辣 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
奥尔良鸡腿糯米饭的做法步骤
-
1泡糯米，牛肉丸、土豆、鸡腿菇切粒备好。 -
2鸡腿盐水洗干净，划几道口 -
3洒上奥尔良调味料，放冰箱冷藏。如果能提前冷藏2小时效果更好。 -
4将糯米、菜铺好在电饭锅内。放适量的盐。 -
5煮糯米饭时，下油煎鸡腿 -
6快熟后，打个鸡蛋 -
7搅拌糯米饭，开始铺一圈烫好的青菜、盖上鸡腿。 -
8DIY完成，也可以再来点番茄酱或意大利酱。
小窍门
电饭锅内可以加两滴醋，煮熟的糯米更加饱满。
使用的厨具：炒锅
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