“正是脐橙好季节，剥皮吃，榨汁喝，还能做蛋糕吃，真的是哪都有它！香橙巧克力玛芬，简单、美味、健康！”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
香橙巧克力玛芬的做法步骤
-
1准备原料（这是双倍的分量），提前准备橙子泥，脐橙剥皮后放料理机内打成泥 -
2往干净干爽的容器里倒入细砂糖 -
3倒入植物油，搅拌均匀 -
4倒入鸡蛋，搅拌均匀 -
5搅匀后成米糊状，稠稠的 -
6倒入橙子泥，搅拌均匀 -
7筛入低粉和泡打粉，搅拌均匀，不能打圈搅拌，避免起筋 -
8倒入巧克力碎，搅拌均匀 -
9状态有点稠，这是可以预热烤箱，上下火170°，10分钟 -
10把面糊装入一次性裱花袋里 -
11挤入纸杯里，7-8分满就可以了；送进预热好的烤箱，上下火170°，20分钟 -
12出炉了，橙香味和巧克力香味在空气中弥漫 -
13成品图 -
14一口一口咬下去，把维生素C大口大口的吃下去 -
15成品图
小窍门
1、这个配方的液体偏多，成品内部湿润，建议适当减少橙子泥的分量2、20分钟出炉后表面略焦，可以调成上火160度，下火170°，令上色更好看
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
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下午茶
Muffin玛芬
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