“普通的饼干，稍加创意，就会有惊喜”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
玻璃糖心饼干的做法步骤
-
1备好原料 -
2把室温软化的黄油加入干净干爽的容器里 -
3倒入细砂糖 -
4搅打均匀，至颜色变淡，体积变蓬松 -
5分两次加入鸡蛋液，搅打均匀 -
6加入第二次，搅打均匀 -
7筛入低粉和泡打粉 -
8搅拌均匀成小面团 -
9用手揉成面团 -
10将面团装入保鲜袋，擀成面块 -
11准备水果糖碎（尽量压碎） -
12剪开保鲜袋 -
13用饼干模具取出不同形状的小面块 -
14用大号花嘴在小面块的中间压出空心部分（这是预热烤箱，160度，10分钟左右） -
15用吸管/小圆花嘴压出绳洞 -
16把小面块整齐的排在烤盘上，中间空心部分放入水果糖碎，尽量的多 -
17放入预热好的烤箱，160度，20分钟左右 -
18穿绳子吊起来，感觉不错 -
19在阳光下，显得更美 -
20和绿色很搭 -
21形状多些，视觉就丰富些 -
22像饼干在开PARTY，画面很热闹
小窍门
1、糖碎尽量多放，否则会有小泡泡或者不能完全覆盖空心
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
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