食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
牛筋烧萝卜的做法步骤
-
1准备好原材料，萝卜切条，牛筋切断。我这买的是成品牛筋。 -
2辅料有：姜。蒜。花椒。辣椒。香菜 -
3油热放入豆瓣酱，还有上述辅料炒出香味放入牛筋煸炒后放入清水没过牛筋。我这火大了，拍照糊掉了，所以还是一心不能二用。哈哈 -
4然后倒入萝卜煮煮软烂，起锅。 -
5起锅装盘放入香菜点缀，，开吃。儿子说，这个肥肉好好吃，，儿啊，，这是牛筋。
小窍门
牛筋买成品的不需要煮很久，，也可以用水发牛筋代替，，我觉得这样做猪皮肯定也好吃。下次试试。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
私房菜
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