“色泽明亮营养丰富。口味咸鲜。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
西兰花炒带子的做法步骤
-
1冷冻带子。。就是贝类的闭壳肌。干的叫瑶柱。超市有卖。 -
2解冻控干水分每个斜着切一刀。放盘子里待用。 -
3西兰花切段大勺烧水，开锅加少许油。少许盐，把西兰花放进去烫软捞出。控水备用。 -
4大蒜切末。 -
5红黄椒切块。 -
6大勺内放底油。。放蒜末爆香。 -
7放带子炒20秒。放西兰花。。加少许盐。味精。。炒匀。加一点水淀粉，勾薄芡，淋香油。出锅。 -
8颜色缤纷。清淡可口。营养丰富。
小窍门
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使用的厨具：炒锅
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