“朋友送了一些黑米，家里还剩下一些婆婆从乡下带来的红皮花生，用来熬粥正好，红皮花生有很好的抗癌作用，黑米具有很好的滋补作用，因此被称为“补血米”、“长寿米”等。”
食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
黑米花生核桃粥的做法步骤
-
1黑米和花生洗净之后，提前一晚用水泡着，黑米最后泡9小时以上，这样比较容易熬煮。先洗净再泡，这样煮的时候不要把泡过的水倒了，免得养分都流失了。 -
2核桃剥壳，可以不泡水； -
3泡好之后的食材就可以通通放到炖锅里啦，加水，开始熬。 -
4熬煮2小时，花生和黑米特别的绵软，加点红糖（或冰糖），调味，特别好吃哦。 -
5黑米熬粥有一种很不一样的香味。
小窍门
黑米和花生一定要提前泡，不然很难熬，最好泡9小时以上
使用的厨具：炖盅
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