食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
六寸戚风的做法步骤
-
1蛋清蛋白分离，各加25克白糖 -
2蛋清打至偏干性发泡。 -
3蛋黄中加牛奶和植物油搅拌后加入低粉拌匀 -
4加入三分之二的打发好的蛋白翻版均匀 -
5倒入剩下的蛋白盆中翻版均匀 -
6倒入模具中，使劲蹲两下去大气泡 -
7放入预热好的烤箱。140度，约40分钟，出炉后立即倒扣，晾凉后脱模。（从烤箱拿出来忘记拍照了）
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
儿童
下午茶
戚风蛋糕
健康保健排行榜
- 1正宗西葫芦炒南瓜皮的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 2正宗新鲜玉米饼的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 3正宗卤味白切肉的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 4正宗花样可可双色馒头的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 5正宗猪肉胡萝卜珍珠丸子的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 6正宗尖椒炒金针菇的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 7正宗胡萝卜炒佛手瓜的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 8正宗美味金枪鱼饭团的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 9正宗清香水果配家禽——柠檬鸡片的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 10正宗香菇鸡骨粥的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
