“农村老腊肉没喂饲料，所以肉紧，味美，加上莴笋的鲜滑，好一道佳肴。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
老腊肉炒莴笋的做法步骤
-
1准备食材。 -
2先炒姜丝腊肉。 -
3加入青笋翻炒。 -
4加盐，味极鲜，生抽，料酒。 -
5出锅
小窍门
1：腊肉切薄，用油熬干。2：莴笋炒干，更爽滑。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
私房菜
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