“这是我去年自己晒的腊肠，加了足足的蒜泥。一直没有去尝它的味。昨天就提早蒸了一下，晚上就配上青蒜炒制了。十分的好吃，今年年底还可以再晒它一批。到时候就可以送人呢。送上先朋友们喜欢也可以用其它的腊肠这样子配炒，个人觉得腊肠配青蒜还有芹菜是十分有味的哦。”
食材明细
- 蒜香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蒜香腊肠的做法步骤
-
1蒸好蒜蓉腊肠，再备好青蒜。 -
2热锅加少许的橄榄油，将改刀好的蒜香腊肠下锅， -
3炒至腊肠出味后，再将青蒜改刀下锅。 -
4按个人口感加适量酱油提味即可。 -
5这样子一份简单易做蒜味腊肠就炒好了。
小窍门
将腊肠蒸好后再炒，这样子大大减少了时间，微炒一下就可以上桌享受。
使用的厨具：炒锅
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