“茯苓糕：功效健脾宁心
怀山糕：能助消化、补虚劳、益气力
陈皮糕：理气健脾、燥湿化痰，食欲不振
面对不爱吃饭的小朋友，教会妈妈们如何做药膳糕点，勾起食欲，调理脾胃、提高免疫力。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
宝宝养生蛋糕的做法步骤
-
1将称好的低筋面粉和超微茯苓粉、超微粉甘草倒入盆中混合均匀。(因为超微茯苓粉难溶于水，混匀后才好用牛奶开面) -
2用热水融化白砂糖 -
3再加入纯奶250ml，一盒能做3炉茯苓糕。 -
4加糖牛奶倒入之前混合好的粉中，搅拌至细腻无粉块的面糊。 -
5先给模具刷上少许芝麻油或者橄榄油，防止粘锅。与此同时，可以把蛋糕机开关打开，进行预热。 -
65.将调好的面糊用勺子舀入模具中，装8分满（因为加热后面糊会膨胀），放入预热好的蛋糕机， -
7等待5~7分钟（用牙签插入茯苓糕，拔出已无面糊时）即可出炉。 -
8成品：怀山糕、喜羊羊双层糕、陈皮糕
小窍门
蛋糕既保护了宝宝脆弱的脾胃功能，也可以大大提高宝宝对上述食疗材料的吸收率。
所属分类：
烘焙
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