“喜欢做各种口味的餐包，原味的，咸味的，甜味的，一个一个非常可爱，用模具做再也不用担心整形不够好看啦，哈哈
加了肉松的小餐包，小朋友吃的时候总会惊喜道：”我吃到肉松啦“，满脸的满足和幸福，而我更是开心，做得美食能得到大家的喜欢。”
食材明细
- 咸甜 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
奶味肉松小餐包的做法步骤
-
1所有材料入面包机，第一个和面程序15分钟 -
2加入黄油，继续和面程序15分钟 -
3结束后入温暖处开始首次发酵 -
4首次发酵结束 -
5分割排气滚圆，松弛20分钟左右 -
6压扁，整成正方形，放入适量肉松 -
7上下各往中间折起 -
8再对捏，捏紧 -
9依次做好所有，放入模具，入温暖处二次发酵， -
10发酵好后表面刷蛋液，入烤箱180度，15分钟左右 -
11烤好后出炉，成品十分松软 -
12撕开看组织，也很细腻喔！~！~
小窍门
1；液体用量根据面粉不同吸水性灵活调整
2；没有模具的也可直接入烤盘烘烤，烘烤时观察颜色，加盖锡纸
2；没有模具的也可直接入烤盘烘烤，烘烤时观察颜色，加盖锡纸
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
面包
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