““奶香味道浓郁的小酥饼干,酥脆,我上次烤的枣的,这次换成提子干的,味道也棒棒哒,奶香更浓郁了””
食材明细
- 奶香 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
提子蛋黄玫瑰奶香酥的做法步骤
-
1黄油需要隔水融化 -
2在融化的黄油里加糖粉搅拌融化 -
3加入鲜花膏,搅拌均匀融化 -
4蛋黄搅拌均匀,分3次加入搅拌好的黄油液里 -
5筛入低粉,奶粉,搅拌没有到没有干粉 -
6倒入提子干,提子干提前用水或者朗姆酒泡软,揉成一个面团 -
7在面团上垫一层油纸,擀成宝宝的饼,厚度0.5厘米左右,去边缘,使其成长方形 -
8放铺油纸烤盘上,刷蛋液,烤箱预热180度,上下火中层,15分钟(根据自家烤箱脾气,调整时间和温度)
小窍门
薄薄的,酥酥的,奶香味十足哒
提子干可以换成蔓越莓,枣切碎,蜜豆,可根据自己口味调整哦
提子干可以换成蔓越莓,枣切碎,蜜豆,可根据自己口味调整哦
使用的厨具:电烤箱
所属分类:
烘焙
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