“家里最爱吃面食，清爽的面条，搭配时蔬、木耳，马上就变成美味了，简单方便、快手、营养......”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
农家小炒面的做法步骤
-
1锅里水开后下入面条 -
2面条三开点两次水，无硬心即可关火 -
3捞面条到凉水盆里备用 -
4芹菜斜刀切条，木耳切丝 -
5猪肉切条，加入葱姜末、料酒、白糖、盐、酱油拌匀 -
6鸡蛋打散 -
7锅里加入九三非转基因大豆油，油温8成热倒入鸡蛋，鸡蛋摊好后捞出备用 -
8利用锅里的余油，下入肉丝煸炒 -
9放入芹菜煸炒，放入盐 -
10煸炒片刻，加入木耳，翻炒 -
11捞入面条，拌匀翻炒 -
12倒入鸡蛋，翻炒拌匀，即可关火 -
13农家小炒面成品图！ -
14成品图！！
小窍门
1面条别煮太软
使用的厨具：煮锅、炒锅
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