“豆制品是家庭常备菜，而凉拌干丝因为制作简单，味道清爽而颇受我家LG喜爱，于是也成为了我家餐桌的常备菜。”
食材明细
- 清淡 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌干丝的做法步骤
-
1先将豆腐皮切成条状，我刀工不太好，请各位小主原谅。 -
2青椒切块备用 -
3将青红椒与干丝下锅抄水，因为我家不能吃太辣，所以早早的将青红椒下锅，只收其鲜味了，如果口味能吃辣，便可先将干丝下锅，即将出锅时再加入青红椒 -
4水干即可出锅，出锅后先加入盐适量拌均，然后放凉。然后将生抽、青椒等调制好的酱油倒入干丝。 -
5最后上桌前将虾籽酱放出盘中拌均。
使用的厨具：炒锅
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