“现祝大家端午节快乐！
今天难得放假，和我家猪头一起逛超市，然后就是我看上了甜面酱，他看上了鸡胸肉（真不明白他为什么喜欢吃鸡胸肉，不喜欢鸡翅鸡腿的！）。然后就诞生的今天的手撕盐焗鸡胸甜酱面~
好啦，上菜~”
食材明细
- 酱香 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
手撕盐焗鸡胸甜酱面的做法步骤
-
1将鸡胸肉洗干净，将葱打成葱结，加姜片若干，加油半勺 -
2加上盐焗鸡粉8g，大概1/3包，拌匀，腌制半小时 -
3在电饭锅底抹点油，再铺上姜片在底，再放鸡胸肉，在肉上放葱结，按煮饭键 -
4等电饭煲跳档，将鸡胸肉翻过来，再按煮饭键，等第二次跳档了，鸡胸肉就做好了~最后还到撕成肉丝哦！ -
5首先用葱爆香，加上胡萝卜碎和猪肉糜，炒至猪肉出油，加上甜面酱翻炒1分钟 -
6再锅中加入水和糖，最后再加葱花，拌面的甜面酱就做好了~ -
7最后当然少不了煮面了，加点油，在下面，等面熟了直接捞起就可以了。 -
8最后淋上甜面酱，切成丝的胡萝卜，青瓜。还有手撕鸡胸肉丝就OK了！
使用的厨具：电饭煲
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