“体验云南味道正宗西双版纳的美食小米辣炒牛肉的做法”
食材明细
- 超辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
小米辣炒牛肉的做法步骤
-
1准备图片的材料：1牛肉，切片后剁碎2新鲜的朝天辣椒剁碎3蒜末和姜丝、薄荷。也可用金盖，一种版纳佐料，要是都没有薄荷和金盖就不用搭配，味道也很好，就是没有傣味的风味了（自己在花盆里种的哦） -
2油温8成热时候爆香姜丝、蒜末、辣椒 -
3爆出香味后倒入牛肉末 -
4牛肉炒熟散开后加入盐、味精、薄荷 -
5拌匀出锅即可 -
6又香又辣又入味的傣味小米辣炒牛肉就做好了~~~
使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅
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