“曾经在饭馆吃过口感脆脆的糖醋丸子,回家折腾了几年(毫不夸张)也没有成功。今天,我终于突然有了一个想法,立刻做来。哇!就是这个感觉,爱吃的同志们请耐心学吧!”
食材明细
- 酸甜 口味
- 烘焙 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
糖醋丸子的做法步骤
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1原料图
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2把丸子从冰箱里拿出,放入烤箱烤盘中,180度预热,上下火15分钟。
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3烤好的丸子,在烤盘会嘚啷响,极好!
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4锅中放一点水烧开。
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5倒入糖醋汁,烧开。
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6倒入水淀粉,勾芡。
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7汤汁变粘稠。
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8滚过汁的丸子
小窍门
多年以来最难解决的难题就是加热丸子,使之熟透,温热,嘎嘣脆,那就是用烤箱烤
使用的厨具:电烤箱、炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
午餐
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