“很多人都做些韭菜的，我也做过真的很香，只是现在不能吃些发物，于是就做了卷心菜的菜盒子。味道也是不错滴！嘿嘿..”
食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
卷心菜盒子的做法步骤
-
1卷心菜切碎、火腿切粒、鸡蛋打散。 -
2倒入适量橄榄油先炒鸡蛋，炒散开。 -
3放在锅一边再放入葱姜炒香放火腿粒。 -
4再加入卷心菜。 -
5炒在一起，加入花椒粉、盐、砂糖、鸡粉，装盘倒入香油搅拌好备用。 -
6适量面粉加入温水揉面。 -
7面揉好后揪成1小段一线段的，用擀面杖擀成薄片，越薄越好。 -
8加入炒好的馅儿。 -
9像包饺子一样包好。 -
10锁边，薄些，这样烙容易均匀熟。 -
11你也可以包成这样。 -
12压扁些。 -
13锅烧热，放入菜盒子，反正面都要烙熟哦。长的有点丑了嘿嘿.. -
14（接了一电话烙久了些哎）烙熟后装盘就可以了，全做好了。 -
15里面馅儿味道也不赐予韭菜馅儿菜盒的。
小窍门
温水揉面，面软和些。
烙的别久了，我这电话一接有点..
炒的馅儿可以根据自己口味搭配，我是吃久了韭菜的才选择其他菜的，而且韭菜发物我现在还不能吃。
烙的别久了，我这电话一接有点..
炒的馅儿可以根据自己口味搭配，我是吃久了韭菜的才选择其他菜的，而且韭菜发物我现在还不能吃。
使用的厨具：电饼铛、不粘锅、平底锅、炒锅
所属分类：
主食
家常菜
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