“ 柱候酱是广东佛山的特色酱料，香味独特，适合烹饪鸡鸭鹅猪等肉，鲜香下饭，是快手肉菜的首选，今天点果跟大家分享的这款便当简单易做，肉滑浓香，就连汤汁也不容错过，是拌饭的绝佳选择，一个柱候酱鸡腿配上简单的西兰花，简易营养的便当就搞定了。”
食材明细
- 酱香 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
柱候酱鸡腿饭的做法步骤
-
1准备材料； -
2鸡腿剔除骨头，留肉待用； -
3热锅热油下鸡腿煎至两面熟透微焦； -
4柱候酱加适量水调开； -
5将酱汁加入鸡腿中烹煮至入味； -
6西兰花在盐水中焯熟，然后装盘即可。
小窍门
（1）鸡腿要煎到表皮未焦口感会更好；
（2）柱候酱本身又咸味和香味，因此不需要再加多其他的调料。
（2）柱候酱本身又咸味和香味，因此不需要再加多其他的调料。
使用的厨具：不粘锅
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