“食材：
肉丸子适量，蛋皮1个，
调料：
猪油，精盐，香葱，鸡精，调味鲜，香油。
方法：
1、备好食材，肉丸子，蛋皮。
2、盆里烧清水或高汤，烧开。
3、下入肉丸子煮熟，
4、再放进蛋皮，调入猪油，精盐，葱花。
5、调入调味鲜，鸡精调味。
6、出锅装碗中，淋上香油即成。”
食材明细
- 葱香 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
蛋皮丸子汤的做法步骤
-
1肉丸子适量， -
2蛋皮1个， -
3盆里烧清水或高汤，烧开。 -
4下入肉丸子煮熟， -
5再放进蛋皮，调入猪油，精盐，葱花。 -
6调入调味鲜，鸡精调味。 -
7出锅装碗中，淋上香油即成。
使用的厨具：汤锅、煮锅
所属分类：
汤类
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午餐
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