“家里冰箱有好些的奶油奶酪，让我也来学学妍色做迷迭香奶酪包,原来真的也好好吃。”
食材明细
- 香草 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
迷迭香奶酪包的做法步骤
-
1奶油奶酪、橄榄油、迷迭香、芝士碎 -
2把主材料除黄油外，全放进面包机内 -
3面团完全混合均匀后加入黄油 -
4全部材料搞拌至能拉出薄膜 -
5发酵2.5倍大 -
6取出面团排气，分割6等份,松驰 -
7取面团摊成面片，放入适量奶油奶酪 -
8包饺子一样包好 -
9修正成橄榄状，折口朝下放入纸托里，置烤盘，放温暖处再次发酵 -
10发酵1.5倍大后，在面坯上涂上一层橄榄油，洒上芝士碎，再洒迷迭香 -
11烤箱180度，烤20分钟左右 -
12出炉，满室的迷迭香味，好吃
小窍门
原方有涂蛋液的，但我个人觉得不涂，面包色泽更好看，所以喜欢的也可以扫上全蛋液，是在涂橄榄油前做这一部的。
使用的厨具：面包机、电烤箱
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