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正宗酱烧芸豆的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料

来源:美丽秘方(www.mei114.net)时间:2026-06-24 22:51:33热度:手机阅读>>

酱烧芸豆 释义
酱烧芸豆的做法
“申请试用的金格勒酱收到了,今天,先用芸豆来酱烧,我想,平常喜欢用甜面酱来做菜的婆家人,一定会喜欢上这来自南方的复合型面酱的,而且,芸豆是一种非常适用于炖烧的秋季时令菜,相信,用金格勒酱来烧制它会更出彩。”

食材明细

主料
  • 芸豆 500克
  • 猪肉 50克
辅料
  • 适量
  • 姜末 适量
配料
  • 金格勒酱 2勺
  • 花生油 适量
  • 鸡精 少许
  • 微辣 口味
  • 烧 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

酱烧芸豆的做法步骤

  • 酱烧芸豆的做法步骤:1
    1
    原料如图所示准备好。
  • 酱烧芸豆的做法步骤:2
    2
    热锅上油,爆香葱姜末。
  • 酱烧芸豆的做法步骤:3
    3
    倒入洗净摘好的芸豆段。
  • 酱烧芸豆的做法步骤:4
    4
    大火,翻炒两分钟。
  • 酱烧芸豆的做法步骤:5
    5
    加入事先炒好的猪肉条,再次翻炒均匀。
  • 酱烧芸豆的做法步骤:6
    6
    倒入约2勺量的金格勒酱,大火炒匀。
  • 酱烧芸豆的做法步骤:7
    7
    加入适量的热水,盖锅,小火,焖烧七八分钟。
  • 酱烧芸豆的做法步骤:8
    8
    加少许鸡精调味,即可出锅食用。

小窍门

1、金格勒酱很咸,建议做菜时,要控制好加盐的份量,个人感觉不加更好。
2、因为金格勒酱是复合型酱,所以,做菜不需要再加其它调味料来调色调味。
使用的厨具:炒锅
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