“我爸有糖尿病，不能吃含糖的食品，这款饼干酥脆，好吃，无糖少油，很适合糖尿病患者，做出来很好吃，不喜欢甜食的很适合吃，口感很好哦
材料
水油面面粉200克牛奶或者水92克玉米油36克奶粉18克酵母2.5克苏打1克盐2克
油酥低粉60克玉米油22克黑芝麻适量”
食材明细
- 原味 口味
- 烤 工艺
- 一天 耗时
- 简单 难度
芝麻苏打饼干的做法步骤
-
11、将油酥材料和水油皮材料分别揉成面团，揉好面团，盖上保鲜膜，醒发和发酵30分钟左右，水油皮体积稍有变大即可， -
22、将发酵好的面团材料擀成长方形面片 -
33、将一边从1/3处向中间折，将另一边也从1/3处向中间折 -
44、折好的面片收口朝下，再擀成方形面片，重复两次，直到面片表面发亮 -
55、然后将面片擀成长方形，在一面放上油酥，把油酥压扁，再用擀面杖压一压，让油酥均匀的摊开 -
66、三个边捏死，让油酥整个包裹在面片里了 -
77、擀成方形面片 -
88、将一边从1/3处向中间折，将另一边也从1/3处向中间折，收口向下，再擀成长方形面片，重复三次，擀成尽量薄的面片 -
99、用叉子在上面刺上均匀的小孔，切方块，送入烤盘，发酵30分钟，烤箱预热180度，面片发酵到略为变厚即可放进预热好的烤箱，烤18分钟即可 -
10烤好的饼干很好吃吃啊
使用的厨具：电烤箱
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