“鸡腿菇本就是味道极鲜美之物，用最简单的方式，加上少许提味的青花椒，用蒸鱼豉油蒸之，食时加上清新爽口的茗荷，品味食物自然之味。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
椒香茗荷蒸腿菇的做法步骤
-
1将青菜洗净铺在碗底。 -
2将鸡腿菇放在青菜上。 -
3加入蒸鱼豉油。 -
4撒上青花椒。 -
5蒸至鸡腿菇熟后取出。 -
6将茗荷片摆在上面。 -
7浇上少许花椒油即可。 -
8浇入花椒油即可。
小窍门
1.鸡腿菇也可以换成其他的菇类。
使用的厨具：蒸锅
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