“样子是抄袭的老杨的厨房的，但做法不一样”
食材明细
- 中辣 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
香辣炸鱼段的做法步骤
-
1鱼一条，鱼头鱼尾切下留用别处【我用去做火锅了】留鱼中段 -
2鱼中段加酱油，五香粉，盐，腌制十五分钟 -
3陪聊洗净切好备用 -
4锅中放油下配料和盐酱油炒香，加水烧开放着 -
5锅中放油，下鱼段炸金黄色捞出 -
6捞出直接泡入烧好的料之中，浸泡三十分钟 -
7捞出入锅复炸一遍，这时鱼肉已经非常入味了，撒上少许辣椒面直接上桌就行了。外酥里嫩好好味。
使用的厨具：炒锅
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