食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
蛋塔的做法步骤
-
11、所有材料准备好。 -
22、牛奶加糖、炼乳搅拌至糖融化。 -
33、加入淡奶油搅拌均匀。 -
44、蛋黄打散。 -
55、把牛奶液倒入蛋黄液中搅拌均匀。 -
66、把搅拌好的蛋奶糊过滤一下，塔水就做好了。 -
77、把塔水装入蛋挞模，大概8分满。 -
88、烤箱预热220度，中层烤25分钟，看到表面有焦斑，转下层，单开下火，烤5分钟即可。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
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