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正宗自制蛋糕的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料

来源:美丽秘方(www.mei114.net)时间:2026-06-25 00:12:42热度:手机阅读>>

自制蛋糕 释义
自制蛋糕的做法

食材明细

主料
  • 面粉 100
辅料
  • 鸡蛋 120
配料
  • 奶粉 适量
  • 其他 口味
  • 烤 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

自制蛋糕的做法步骤

  • 自制蛋糕的做法步骤:1
    1
    蛋黄与蛋清分开放在不同碗里
  • 自制蛋糕的做法步骤:2
    2
    蛋黄里面加入奶粉与面粉
  • 自制蛋糕的做法步骤:3
    3
    搅拌
  • 自制蛋糕的做法步骤:4
    4
    蛋清打发,打发过程中分三次加入糖(适量因个人口味而异)
  • 自制蛋糕的做法步骤:5
    5
    蛋白打发后与蛋黄合二为一,搅拌均匀(预热烤箱170度10分钟)
  • 自制蛋糕的做法步骤:6
    6
    倒入模子里面。(倒三分之二杯千万不要倒满了哦)
  • 自制蛋糕的做法步骤:7
    7
    预热完毕后放进烤箱,210度30分钟左右(看自己烤的量可适当增减)
  • 自制蛋糕的做法步骤:8
    8
    无油蛋糕就做好啦。忘记掰开来张了,下次补偶在补上哈O(∩_∩)O~
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 糕点   烘焙  
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