“看了好多人家的，觉得还是自己的简单，就发上来了。互相借鉴”
食材明细
- 中辣 口味
- 炖 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
懒人辣椒油的做法步骤
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1将买来的辣椒面放入大碗中。倒入盐和糖，搅拌均匀。将芝麻平铺倒入碗中。
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2起锅，凉锅凉油，放入姜，桂皮，大料瓣，中火煎。至姜缩小变黄时，捞出来以上，小火慢慢煮到油冒烟。
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3将油直接倒入放好辣椒的碗中，用筷子搅拌即可。备注：碗最好大些，小心油会溢出来。
小窍门
哇，简单极了，因为除了切了三片姜之外，几乎没有什么动刀的地方。辣椒面是买的，三两块钱搞定，其它的基本上都没啥技术活儿，简单至极，适合懒人。比如我。
使用的厨具：炒锅
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