“冰箱里还有几个鸡翅一直没有动，上次烤的鸡翅全被儿子一人包了，这次就寻思着拿来红烧着也不错，配上些土豆块也是道很不错的菜呢。时间过得真快，眼瞅就要末日了，管它呢，饭还是要吃好滴。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
红烧鸡翅土豆块的做法步骤
-
1鸡翅洗净在身上划几刀 -
2土豆去皮洗净切块 -
3热油锅放入鸡翅煸炒变色 -
4放入葱姜、大料、香叶炒香 -
5倒入适量料酒翻炒 -
6放入花椒粉翻炒 -
7倒入适量酱油炒匀 -
8放入白糖炒匀 -
9放入少许老抽上色 -
10放入土豆块翻炒 -
11倒入适量清水大火烧开转中火炖熟 -
12待汤汁收的差不多时放入盐调味 -
13最后放入鸡精调味即可
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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