“最近雾霾天气真是烦人，整个人都提不起精神了，浑身懒懒洋洋的什么也不想干，懒散了2天也该上菜了，今天继续北极虾。【香酥椒盐北极虾】外壳香酥、虾肉鲜美是一道佐酒的小菜。
野生北极虾的产地是冰冷纯净的加拿大北大西洋和北冰洋海域，那里人烟稀少、远离尘嚣，绝对没有任何污染，是北极虾生长的绝佳水域。北极虾生长在距海平面200-250米的冰冷深海，生长极其缓慢，汲取天地精华，因此北极虾个头虽小，但肉质紧密、味道鲜美、营养丰富，而且绝对安全。”
食材明细
- 五香 口味
- 炸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
香酥椒盐北极虾的做法步骤
-
1准备好所用食材。 -
2鸡蛋加入一勺面粉和一勺和适量的椒盐。 -
3加入适量的清水搅拌均匀。 -
4再加入1勺的煎炸粉。搅拌均匀成煎炸糊。 -
5北极虾均匀的裹上煎炸糊。 -
6锅中注入油，烧至6成热。 -
7逐个下入沾好糊的北极虾。 -
8炸至金黄，捞出复炸一次。 -
9炸好的北极虾上面均匀的撒上椒盐即可。
小窍门
没有煎炸粉可以用面包糠代替。
使用的厨具：炒锅
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