“很简单美味的一款小点心
感觉添加蔓越莓烤制出来的饼干都格外的好吃，烤的过程中都满屋飘香
吃起来香酥中又带有嚼劲儿，吃过就不想停嘴”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
蔓越莓条的做法步骤
-
1黄油切小块室温软化打发 -
2分次加入糖打发 -
3然后倒入划散的蛋液 -
4加入少许盐 -
5筛入泡打粉与低筋面粉拌匀 -
6蔓越莓干切碎 -
7加入拌匀的面中 -
8用手揉成面团，再擀成0.3cm厚的面片 -
9修整成长方形后入冰箱冻硬 -
10切成细条 -
11码入烤盘，入烤箱180度，烤制15分钟左右即可
小窍门
①烤制过程中要特别注意火候，不要烤过头了
②因为蔓越莓干切起来比较费劲，所以面团一定要冻的够硬
②因为蔓越莓干切起来比较费劲，所以面团一定要冻的够硬
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
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