“许多茶点在外面吃不便宜，但自己制作就实惠很多，这款水晶饺就是如此，其实制作起来也很简单。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
水晶饺的做法步骤
-
1水晶饺原料 -
2原料 -
3馅料洗净切沫 -
4肉沫加生抽、盐、麻油调匀再与菜沫混匀，调成馅。 -
5澄粉和玉米淀粉混匀，用沸水和面 -
6面冷却后团成面团 -
7面分成小剂子，擀成饺皮状，放上馅料，包成饺子状 -
8放入蒸笼，大火蒸8分钟即成 -
9出笼可以吃啦！
小窍门
1、沸水冲入面粉后，要冷却后才和成团，要不烫伤手。
2面不要和太软，否则不好包。
2面不要和太软，否则不好包。
使用的厨具：蒸锅
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