“香软的糯米枣，一口一个，好吃~做法简单~~”
食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
糯米枣的做法步骤
-
1将红枣去核，洗净，用清水浸泡30分钟左右。
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2将红枣沥干。
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3将红枣从中切开，但不要完全切开。 -
4取适量的糯米粉放入盆中，加入热水，揉成面团。 -
5将面条搓成粒状，塞入枣中，轻轻捏合一下。 -
6放入高压锅中，蒸10分钟。
-
7放入高压锅中，蒸8分钟。
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8蒸好取出后，淋上蜂蜜或糖桂花，撒上点黑芝麻。
小窍门
1.红枣去核可以用筷子捅，但我不会弄，我是用刀子将红枣切开一点，然后把红枣核挖出来。
2.和面时，可以在和面用的水中加点白砂糖。
3.高压锅冒气时，开始计时.
4.蒸好后，可以淋上蜂蜜、糖桂花、炼乳、果酱等，任你喜欢~
2.和面时，可以在和面用的水中加点白砂糖。
3.高压锅冒气时，开始计时.
4.蒸好后，可以淋上蜂蜜、糖桂花、炼乳、果酱等，任你喜欢~
使用的厨具：高压锅、蒸锅
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