“这些也叫饭豆,但是起菜名还是叫芸豆比较好听。饭豆是从婆婆家带来的,都是自己家园子里种的,婆婆给拿了不少我们三口人也吃不完就想着做成豆馅包豆包吃吧。豆馅我没去皮,要是豆沙的就会很细腻。”
食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
东北芸豆馅的做法步骤
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1饭豆洗净放入清水浸泡一晚
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2这是泡发好的饭豆
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3饭豆放入锅中倒入适量清水
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4盖上锅盖大火烧开转中火煮熟
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5豆子煮好后捞出,沥干水分
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6放入白糖
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7捣成豆馅(我是用手揣的)
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8再团成球冷冻即可
使用的厨具:煮锅
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小吃
家常菜
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