食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
菜芯干鸡蛋豆腐汤的做法步骤
-
1将鸡蛋打入碗中，加点料酒。 -
2打成蛋液，待用。 -
3将豆腐撕开包装纸，倒扣在盘中用刀划开。 -
4将划开的豆腐下入清水锅中煮开。 -
5接着，合入菜芯干，加点盐、鸡精调味搅匀。 -
6然后，倒入蛋液搅匀，关火出锅。 -
7最后，浇上少许芝麻油，即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
汤类
家常菜
汤羹
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