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正宗麻辣鱿鱼的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料

来源:美丽秘方(www.mei114.net)时间:2026-06-25 02:00:07热度:手机阅读>>

麻辣鱿鱼 释义
麻辣鱿鱼的做法

食材明细

主料
  • 鱿鱼 一个
辅料
  • 花椒 适量
  • 干辣椒 适量
  • 姜片 适量
  • 葱段 适量
配料
  • 料酒 少许
  • 生抽 少许
  • 少许
  • 鸡精 少许
  • 麻辣 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

麻辣鱿鱼的做法步骤

  • 麻辣鱿鱼的做法步骤:1
    1
    食材:鱿鱼
  • 麻辣鱿鱼的做法步骤:2
    2
    配料:花椒、姜片、干辣椒、葱段
  • 麻辣鱿鱼的做法步骤:3
    3
    将干辣椒用剪刀剪开,待用。
  • 麻辣鱿鱼的做法步骤:4
    4
    将鱿鱼去内脏剥去皮洗净、捞出。
  • 麻辣鱿鱼的做法步骤:5
    5
    放在案板上切成条,待用。
  • 麻辣鱿鱼的做法步骤:6
    6
    烧锅倒油烧热,下入姜片、花椒和干辣椒炝锅。
  • 麻辣鱿鱼的做法步骤:7
    7
    随后,下入切好的鱿鱼,加点料酒翻炒一下。
  • 麻辣鱿鱼的做法步骤:8
    8
    接着,加点生抽翻炒翻炒煮熟。
  • 麻辣鱿鱼的做法步骤:9
    9
    然后,加点盐、鸡精。
  • 麻辣鱿鱼的做法步骤:10
    10
    调味炒匀,搁入葱段,即成。
  • 麻辣鱿鱼的做法步骤:11
    11
    出锅,装盘。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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