食材明细
- 麻辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
麻辣鱿鱼的做法步骤
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1食材:鱿鱼
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2配料:花椒、姜片、干辣椒、葱段 -
3将干辣椒用剪刀剪开,待用。
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4将鱿鱼去内脏剥去皮洗净、捞出。
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5放在案板上切成条,待用。
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6烧锅倒油烧热,下入姜片、花椒和干辣椒炝锅。 -
7随后,下入切好的鱿鱼,加点料酒翻炒一下。 -
8接着,加点生抽翻炒翻炒煮熟。
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9然后,加点盐、鸡精。 -
10调味炒匀,搁入葱段,即成。 -
11出锅,装盘。
使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
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