“呵呵，这道牛肉完全是陪衬，因为做牛肉串烧剩下很多边角料，于是就顺手炒了这个辣椒牛肉，也牛气十足，很好吃哦。”
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
辣椒炒牛肉的做法步骤
-
1牛肉横纹切成薄片，用调配料调味。 -
2辣椒去掉籽洗干净，切成块。 -
3热锅下油，把辣椒先放进去爆炒至8成熟，盐先放够辣椒的分量，然后盛起来。 -
4接着再把锅烧热，把花生油放下去烧开，牛肉倒进去快速爆炒两分钟，再把炒好的辣椒倒下来翻炒混合，就可以盛菜了。 -
5牛肉炒好后最好趁热吃，放凉了肉就会变老了。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
私房菜
健康保健排行榜
- 1正宗豇豆馅饼的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 2正宗干焅四季豆的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 3正宗番茄黑蒜香菇面的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 4正宗云南经典菜——老奶洋芋的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 5正宗红烧五花肉胡萝卜的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 6正宗回归食物最真的味-野生香菇炖乌鸡的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 7正宗最简单的红焖肘子（炖盅版）的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 8正宗农家炒蛋的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 9正宗肉炒千页豆腐的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 10正宗微波炉版奥尔良风味烤薯片的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
