“外婆终于都出院了，老朋友们约好了今天来家里看她，就做了这款卤金针菇。看大家都做卤香菇，可我吃不惯香菇的味道，金针菇味道也不错。”
食材明细
- 微辣 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
香卤金针菇的做法步骤
-
1金针菇洗干净。 -
2撕成适当的小条。 -
3用开水烫金针菇30秒，去掉草味。 -
4将所有调料放进去煮开。 -
5将金针菇放在煮开的卤料里，泡4个小时至入味。
小窍门
同样的卤料可以用于卤鸡翅、鸡蛋、香菇等等。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜
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