“糖炒板栗总是很受欢迎，不过翻炒起来总是很费事。也曾经用烤箱烤过那么一次糖栗子——将板栗切口摊在烤盘上，刷油刷糖去烤。不过懒人终归是懒人，即便是不用翻炒，也还是懒得去刷油刷糖。这日忽然想到转笼，一下来了兴致：不刷油刷糖的板栗，用转笼烤出来，是个什么感觉？不加油糖，不增加热量。是不是更好捏？”
食材明细
- 原味 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
原味烤板栗的做法步骤
-
1板栗一斤 -
2用刀切口 -
3逐个打上十字花刀 -
4放入转笼 -
5扣好 -
6放入烤箱，旋转烤功能，200度，烤15-30分钟 -
7熟透，出炉
小窍门
没有转笼可以直接摊在烤盘上烤。喜欢甜味的可以刷糖汁。
没有烤箱，可以用铁锅翻炒。也可以用微波炉烘烤
没有烤箱，可以用铁锅翻炒。也可以用微波炉烘烤
使用的厨具：电烤箱
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