“正宗的布朗尼都是黑色，想挑战一下，家里正好有蓝色的巧克力，配上抹茶粉，出来的效果出人意料，别有一番滋味”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
布朗尼蛋糕的做法步骤
-
1蓝色，黑色巧克力 -
2将黑色可可粉底粉筛好备用 -
3将抹茶粉和底粉筛好备用 -
4将核桃，杏仁，腰果，随自己喜欢的干果，进烤箱，170°，10分钟，挑12个（6个是腰果蛋糕是量)品相好的核桃，用于蛋糕上点缀用，其他核桃切碎 -
5巧克力，黄油分别在微波炉里融化1分钟，先将黄油倒一个盆里，然后放糖和盐，搅拌后加鸡蛋 -
6加核桃杏仁碎 -
7加核桃杏仁碎 -
8将油纸照吐司盒的底部，折叠（我用的是旧的油纸，铺均匀 -
9将拌好的料倒进盒里（180*8CM)长方形盒， -
10将干果摆上 -
11同样摆上干果 -
12烤箱165度，中层，25分钟 -
13冷藏，切片
小窍门
巧克力一定要纯的
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
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