食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
大闸蟹烧饼的做法步骤
-
1麻油炒香蟹肉蟹黄,加盐和胡椒粉调味炒匀。 -
2芝麻油炒出来很香,多用点油炒出蟹油,之后可以刷在饼皮上,比较香! -
3面揉好擀开刷上一层油,撒上蟹肉蟹黄 -
4卷起来(对半切,一半做一个就比较小比较薄;可以不切,做大一点) -
5④里长条两头反向拧巴,盘成一团 -
6压扁 -
7擀开 -
8锅里留着炒蟹黄肉的油,两面煎黄即可 -
9这是第二轮做的一个厚点儿的 -
10切开就是这样 -
11剩下一点蟹黄肉做了4个生煎包,里面加了一块儿中午的青椒炒蛋,鸡蛋香蟹肉香,比烧饼好吃,意外惊喜!!
使用的厨具:平底锅
所属分类:
主食
家常菜
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