“挺爱吃杏鲍的，但是不知道该和什么炒，刚好还有半个鸡脯，炒来试试，还不错哦！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
鸡脯杏鲍菇的做法步骤
-
1准备好食材。 -
2杏鲍菇切片。葱姜切末备用。 -
3鸡脯切片，放入姜末，嫰肉淀粉，蛋清抓匀腌制片刻。 -
4锅内加少许油炒至鸡脯变色，盛出备用，锅内再放入食用油放入葱末爆香 -
5放入杏鲍菇翻炒片刻，放入断生的鸡脯，加入盐，五香粉，老抽翻炒均匀，加少量清水，烧开后大火收汁。 -
6关火，放入鸡精翻炒均匀，出锅！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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