食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
锅炒茄泥的做法步骤
-
1茄子二个。 -
2去皮放进锅里蒸熟。 -
3锅里烧油放进蒸好的茄子放点盐和豆豉炒匀。 -
4放点辣椒提辣将茄子炒成茄泥。 -
5调点味精。 -
6淋上蚝油炒匀出锅。 -
7装盘上桌。
使用的厨具：不粘锅、炒锅
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