“寒冷的冬天，让在外的家人一回家就能喝到一碗热乎乎的油茶，温暖他们的身体也温暖他们的心。”
食材明细
- 五香 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
芝麻油茶的做法步骤
-
1准备原料。 -
2炒熟花生米。 -
3炒熟芝麻。 -
4芝麻用擀杖稍擀几下，出香味。 -
5花生去皮捏成两瓣，如果嫌麻烦光去皮也行。 -
6炒锅内倒花生油，放一粒八角。 -
7油热后倒入面粉小火翻炒。 -
8面粉炒黄后放芝麻，花生，五香粉，拌匀。，油茶面就炒好了。 -
9煮锅内放凉水，放少许油茶面搅匀，小火煮。 -
10边煮边搅，会变得粘稠。放少许盐调味，就好了。
小窍门
如果喜欢喝甜味的油茶，面炒好后就不要放五香粉，放点葡萄干，煮好后放白糖就好。
煮油茶时不要放太多面，会越煮越稠的。
油茶配麻花，饼子，凉馒头吃都很香。
煮油茶时不要放太多面，会越煮越稠的。
油茶配麻花，饼子，凉馒头吃都很香。
使用的厨具：煮锅、炒锅
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饮品
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