食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
土豆红烧肉的做法步骤
-
1土豆去皮，切滚刀块； -
2前腿肉肥瘦分开切小块； -
3烧热锅，将肥肉部份先倒入，煸炒出油；（油煸出来，肉也不会觉得太油腻了） -
4倒入瘦肉部份，还有土豆块，翻炒一会儿； -
5调入盐、生抽、料酒、鸡粉、白糖，炒均匀，加锅盖煮至土豆烂熟后，即可！ -
6锅里剩下的油汁直接用来炒时蔬青菜，超赞的说……
小窍门
因为有煸出的油，即使不加水，也不会烧糊锅底，用土猪肉的原因也在此，油会比较多。特喷香！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
常见菜式
荤菜
健康保健排行榜
- 1正宗干煸五花肉 四季豆的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 2正宗杂蔬肉末炒粉丝的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 3正宗桂花红豆馅的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 4正宗白菜猪肉大包的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 5正宗葱香大排的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 6正宗开心果松仁肉酱披萨的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 7正宗椰蓉奶酪软饼干的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 8正宗百变填料蛋饼的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 9正宗早餐记录【三种味道烙馍】的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 10正宗可可鸡蛋羹的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料