“嚼劲十足的口袋饼塞上色彩缤纷的火腿沙拉，这样的一份早餐，既提供了一日所需的蛋白质，又可提供充分的钙质，营养全面让你活力十足！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烘焙 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
火腿沙拉口袋饼的做法步骤
-
1所有材料称量好，除橄榄油外倒入面包机内筒。 -
2选择和面工作档和面。 -
315分钟后，将橄榄油倒入，启动和面档。 -
4检查面团是否揉到扩展阶段，进行基本发酵。 -
5基本发酵至原来的2倍大，手指沾水戳进面团不回弹。 -
6取出面团均分成4等份，用力揉出空气，揉圆松弛15分钟。 -
7面团松弛后擀开成直径约为12-13厘米的圆饼。 -
8不粘烤盘随烤箱230度预热10分钟，将擀好的面团放入热烤盘上，中层、上下火烤至面团膨胀呈中空状即可出炉，约4分钟。 -
9冰鲜蔬菜入沸水锅中煮熟捞出。 -
10水煮蛋、火腿分别切小丁，生菜洗净沥干切丝。 -
11蔬菜与火腿、水煮蛋混合，淋入凯撒沙拉汁拌匀。 -
12冷却的皮塔饼剪开，塞入火腿沙拉即可享用。
使用的厨具：电烤箱、煮锅
所属分类：
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饼
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