“这道五花肉，首先允许自夸一下，成品实在是太好吃了，只是相对时间长了些，但操作起来确实很很的简单。零厨艺的，赶紧尝试一下吧，保准不会让你失望。”
食材明细
- 酱香 口味
- 煎 工艺
- 数天 耗时
- 简单 难度
生煎五花肉的做法步骤
-
1五花肉洗净，放冰箱冷冻一小时 -
2均匀打片 -
3加一勺料酒 -
4加一勺蚝油 -
5加一勺海鲜酱，搅拌一下 -
6再撒入黑胡椒粉 -
7彻底搅拌均匀，盖盖放冰箱腌制一晚 -
8平底锅刷油，夹肉片依次放平底锅中火煎制 -
9翻面，至肉色有透明色即可
小窍门
1，五花肉冷冻一下，这样定型后有利于切片。
2，腌制一晚，这样的五花肉会更入味。
2，腌制一晚，这样的五花肉会更入味。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
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