“香酥的口感既可以宴客，又可以当做小零食····”
食材明细
- 甜味 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
香酥花生的做法步骤
-
1取一容器倒入花生 -
2直接打入四枚鸡蛋，加两小勺绵白糖（我用的是满的两小勺，不喜欢甜的可以少加）搅拌均匀 -
3像这样 -
4渐渐加入面粉，加一点搅拌融入花生，使用渐加渐拌的方法搅拌 -
5渐渐加入面粉，加一点搅拌融入花生，使用渐加渐拌的方法进行搅拌（这时可以预热油） -
6拌成这样就行了 -
7油烧制六七成热倒入花生（500克花生我是分两次炸的）迅速用筷子戳开粘在一起的花生，要不然炸出来的会是一团团的 -
8搅拌炸制金黄色，用笊篱捞起颠颠发出嚓嚓的声音就熟了
使用的厨具：平底锅
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小吃
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