“烧卖，在我心目中就是饺子换个包法而已，不知道在别人心里是不是这样认为。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
京葱鲜肉烧卖的做法步骤
-
1京葱、葱、香菜切碎后混入猪肉末与调味料 -
2烧卖馅材料拌至有弹性 -
3取一饺子皮放上适量京葱鲜肉馅 -
4包成烧卖状 -
5把包好的烧卖放在抹了油的碟子里，再喷点水 -
6冷水入锅，蒸20分钟左右，馅包的少就缩短蒸的时间 -
7熟后即可取出食用
使用的厨具：蒸锅
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